日前，為迅速落實(shí)渭南市“兩代會”精神、促進(jìn)白酒高質(zhì)量發(fā)展、推動白水縣杜康酒鎮(zhèn)建設(shè)，工信局李剛局長在陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)董事長張紅軍的陪同下，結(jié)合縣“十四五”規(guī)劃在白水縣域內(nèi)各酒廠和白酒工業(yè)園區(qū)考察調(diào)研。

此次考察調(diào)研意在了解酒企釀造產(chǎn)能、原酒儲能等生產(chǎn)經(jīng)營和技術(shù)改造項(xiàng)目實(shí)施情況，以及旅酒融合的發(fā)展等情況，指導(dǎo)酒企積極發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益，培育壯大白酒產(chǎn)業(yè)，帶動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

在陪同調(diào)研時(shí)，張紅軍董事長為小酒企在釀造工藝上提出了改進(jìn)建議，同時(shí)鼓勵(lì)小酒企要搶抓白酒新國標(biāo)即將發(fā)布的政策機(jī)遇，把酒的品質(zhì)放在第一位，把老百姓的健康放在第一位，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，積極打造老百姓愿意喝、喝得起的幸福美酒。

李剛局長在調(diào)研時(shí)指出，在國家政策層面，有利于白酒發(fā)展，省市縣都出臺了白酒高質(zhì)量發(fā)展意見，在消費(fèi)市場層面，隨著老百姓生活水平的提高，好酒、名酒和價(jià)格實(shí)惠的酒，市場前景廣闊，在營商環(huán)境層面，市縣兩級政府已經(jīng)把白酒確立為白水的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全力支持縣域白酒發(fā)展。同時(shí)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在，希望各酒企要以市“兩代會”勝利召開為契機(jī)，堅(jiān)守初心，釀造好酒，把握市場，準(zhǔn)確定位，加強(qiáng)合作，穩(wěn)步發(fā)展，為打造酒圣文化、推動酒鎮(zhèn)建設(shè)、助力鄉(xiāng)村振興、建設(shè)實(shí)力白水，做出積極貢獻(xiàn)。